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Posted by んだ！ブログ運営事務局 at

2013年02月04日

今週の月朝汁！

今週はタイの潮汁でスタート！



タイのアラって、
アラの中でも最高な部類、
とんでもなく美味しい出汁。

朝からくつくつと。




味付けは塩だけ。



いつも思いますけど、
白身魚の脂、、、最高

風呂はいって「くぁ～」とかいうのと
おんなじ声がでますなぁ。

さぁ言ってみましょう、
せ～の、
「くへぇ～・・」

いやまぁとにかく、
五臓六腑にしみわたる、
そういう美味しさ。
シジミ的な。

美味しさがキラキラしている。



今週は出張が多いですが、
ブログなるべく更新しますよ～。


  


Posted by 庄内じじい at 08:29 │Comments(1) │月朝汁

2013年01月28日

今週の月朝汁！

おはようございます・・・
めんどくせ、今日は朝から、
めんどくせ。

今週のー
月朝汁はー
これだー。




昨日のどんがら汁の
残り！！



うーむ、
くたくたになったネギ。




こころなしか
タラの皮もしなびてるような。。




でもねぇ、
この、昨日の残りのどんがら汁が旨い。
具はいまいち、
だけど、汁はうめーなー。

お、不意にカメラのレンズが曇った。




そろそろ湯治に行く季節だな・・




どんがら残って
温泉恋し
月曜の朝  


Posted by 庄内じじい at 07:03 │Comments(4) │月朝汁

2013年01月21日

今週の月朝汁！

おはようございまーす！

今週の月曜朝の味噌汁、
すなわち月朝汁は・・・

私の月曜は朝からコレダ！！

ホウボウ汁です。



ホウボウの切り身と昆布を
鍋に放りこむ、
ただそれだけ！！

気合い！！

ネギはどっかから勝手にわいてきた！



あぁ日本に住んでて良かった・・・。

ここは寿司屋？
かと錯覚するうまさと喉越し。





この湯気、目にはしみませんが、

どうも心にしみいるようです。

ワインレッドの心



  


Posted by 庄内じじい at 07:03 │Comments(0) │月朝汁
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