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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2013年09月05日

イシモチ

イシモチはね、
晩春から初夏にかけて、
「旬!」みたいなポップとともに、
売ってましたね。

正式にはシログチという。

え?!

漢字だと白愚痴だって。

由来:ググっと鳴く。愚痴を言っているように聞こえる。

でも、白い愚痴って何か?



3月に買ったイシモチは、
2匹で250円でした。



刺身でも美味しいらしいのだけど、
慣れない魚って、
どうも塩焼きにしてしまう。

近くでみると、
結構脂がのってるのがわかる。



軽く干してから、



かりっと。

う~ん、うん、ウマイ。

でもな、どうだろう、
おぉ!!うめ~!!

という感じではなくて、
惣菜だね。安心してご飯のおかずにできる味。

でも、あれから食べてないんだよな、
また春になったら食べますか。




白愚痴か。

ピンク愚痴、のほうが、
なんとなくいいかな、個人的には。  


Posted by 庄内じじい at 21:50Comments(1)イシモチ