2018年05月21日
シマガツオ
エチオピアをいただく。
・・・と書くとなんだかよくわからないだろうけど、
実はこれ国ではなく魚のエチオピア。
またの名をシマガツオ。
シマガツオなんて庄内でも売ってるんだろうか。
このシマガツオは富山のスーパーで先月買ったものだ。
富山といえば魚好きの聖地といってもいいのではないだろうか。
ホタルイカをはじめ、白エビ、ブリと名物に事欠かない。
特にホタルイカは特筆もので、
富山で食べるホタルイカははっきり言って別次元。
激安でプリンプリン、富山でいうキトキトというやつ。
そんな中、今回はシマガツオをチョイス。
こぶ〆だ。これ、とあるスーパーの惣菜。
そのスーパーは鮮魚が地元で有名とのことで、
あえて行ってみたのだが、めいっぱいキトキトだった。
庄内のスーパーもなかなかいいけどね、
でもね、やっぱ富山湾の凄さに敬意を払わざるをえません。
旨かったでぇ~。
魚津の水族館もなかなか良かったでぇ。
※これ何かわかるかな。。。
答えはこれね。
・・・と書くとなんだかよくわからないだろうけど、
実はこれ国ではなく魚のエチオピア。
またの名をシマガツオ。
シマガツオなんて庄内でも売ってるんだろうか。
このシマガツオは富山のスーパーで先月買ったものだ。
富山といえば魚好きの聖地といってもいいのではないだろうか。
ホタルイカをはじめ、白エビ、ブリと名物に事欠かない。
特にホタルイカは特筆もので、
富山で食べるホタルイカははっきり言って別次元。
激安でプリンプリン、富山でいうキトキトというやつ。
そんな中、今回はシマガツオをチョイス。
こぶ〆だ。これ、とあるスーパーの惣菜。
そのスーパーは鮮魚が地元で有名とのことで、
あえて行ってみたのだが、めいっぱいキトキトだった。
庄内のスーパーもなかなかいいけどね、
でもね、やっぱ富山湾の凄さに敬意を払わざるをえません。
旨かったでぇ~。
魚津の水族館もなかなか良かったでぇ。
※これ何かわかるかな。。。
答えはこれね。