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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2012年12月29日

ドコ



今日は新鮮なドコ!ドコとは庄内での呼び名で、全国的にはクロソイ。

学名はSebastes zonatusschlegeli Hilgendorf
Hilgendorfはオーソリティといって、学名を付けた人の名前なんです。
ヒルゲンドルフさん?ドイツ人かな。

英名はJacopever?どんな意味だろう。。調べてみると、どうやらメバルなど、まぁこういう魚の総称みたい。

漢字だと 黒曹以、これでクロソイか。

本日のサイズ:40cm 立派です。

エラは鮮やかさは新鮮な証拠!


横に持ってみても、この姿勢の良さ!


煮つけ、塩焼き、ポワレ?みたいなの、の予定です。  


Posted by 庄内じじい at 17:36Comments(2)ドコ(クロソイ)