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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2013年06月25日

ヒラメ560円

寿司、寿司!

今日も寿司だよ~!

わっはっは、
毎日寿司、たまらん。



というわけでヒラメ、
560円。まぁ小ぶりだけどね、
でもうまいよ。



ヒラメは大型になればなるほどウマイ、
といいますけどね、
食べきれないので買うのは小ぶりのを。

ヒラメと言えば、
まずはエンガワ。



このエンガワが美味くて美味くて。
回転寿司のエンガワも美味しいけど、
このエンガワは別ものだな。

どっちが上とか下ではないよ、
とにかく、別物。気になる方は、
食べてみてね。

コリコリが最初にやってきて、
じんわりと脂が溶けゆき、
淡く消えていくのと同時に、

旨味が満潮のように、
口中を洗う、さわやかに。

食べ飽きない、
でも数少ない、
そして酒すすむ。

酔っ払い過ぎて寿司は断念、
明日だな。


  


Posted by 庄内じじい at 21:10Comments(1)ヒラメ