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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2014年03月06日

イワシ800円



イワシ大好き。

魚ベスト3に入るほど好き。

ただね、足が速いからね、
なかなかコレぞ!ってのが売ってないんだよなぁ。
それが悩み。

で、今回のは、
まぁなかなか良い。


秋田のイワシ、
800円なり。


すげーな。
爽快。

さっそくさばいて感動。


脂のってるのってる!

ほら、軽くこするととれるほどに。。

刺身だよなぁ。


それにしても、すごい脂ののりだよなぁ。
皮目の白い部分はみな脂ですよ。
春だよなぁ、色彩が。


さて、
この状況でどの日本酒をチョイスするか。。

ま、これだろうな。


これはベスト2に入るかもしれんな。

唇を濡らせば、
山田の旨みだけが五感を刺激する、
旨みの純度が極限まで高められた一品。

はい、晩酌セット、
これで300円でいかがかな。


  


Posted by 庄内じじい at 19:44Comments(1)マイワシ