2014年03月08日
寒ダラ6000円
寒ダラは、例年１月くらいから食べるので、
今年最後の寒ダラかもなぁ。
という感じで、
思い切って買いました、
余裕で5ｋｇを超えるオスのマダラ。
すばらしい魚ですね、
本当に。
さーて、食べるぞー！！
立派です。
美しいです。
冬の日本海の宝石です。
貴重な資源を、
私たち日本人は、
これまでも、
これからも、
大事に、大事に。
そして、
子孫にも、
そのまた子孫にも。
道義的に考えて、
人間が生態系の頂点にたってしかるべき存在、
とは思えませんけれど、
地球上の全生物に
多大な影響を与えている、
という意味からすれば、
たしかに最大の存在でしょう。
海の素晴らしさを享受させていただいている立場として、
自然に対してどこまでも謙虚に、
感謝を忘れたくないと思った３月の朝です。
今年最後の寒ダラかもなぁ。
という感じで、
思い切って買いました、
余裕で5ｋｇを超えるオスのマダラ。
すばらしい魚ですね、
本当に。
さーて、食べるぞー！！
立派です。
美しいです。
冬の日本海の宝石です。
貴重な資源を、
私たち日本人は、
これまでも、
これからも、
大事に、大事に。
そして、
子孫にも、
そのまた子孫にも。
道義的に考えて、
人間が生態系の頂点にたってしかるべき存在、
とは思えませんけれど、
地球上の全生物に
多大な影響を与えている、
という意味からすれば、
たしかに最大の存在でしょう。
海の素晴らしさを享受させていただいている立場として、
自然に対してどこまでも謙虚に、
感謝を忘れたくないと思った３月の朝です。
