2013年06月07日

うっかり煮

ウッカリカサゴ、どうっすかなぁ~♪

うっかり煮

迷うで、どうすっか。

刺身にしたいのだけど、
でも、どうだろ、

刺身は確かにうまいのだけど、
煮つけもうまい。

では、何を合わせるか、
で料理を決めるか。

今日は常温で日本酒だな。
ちょい疲れてるので。

じゃぁ、
こっちで。

うっかり煮

この小さいフライパンと
木の蓋、
すごく便利なんだなぁ。

洗うのも簡単だし、
吹きこぼしもすぐにできる。
まぁでも、
吹きこぼしたくないときでも、
すぐ吹きこぼれるけど。

で、蓋をする。

うっかり煮

すぐにできる。

うっかり煮

醤油だれの小宇宙にうかぶ、
旨味の星くず。

うっかり煮

アラの部分を食べるころには、
日本酒を冷酒にかえよう。


うっかり煮


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Posted by 庄内じじい at 17:45│Comments(0)ウッカリカサゴ
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