2013年06月20日
ｽﾙﾒｲｶ180円
ヤリイカとかね、
そういう高いイカ食べてたんで、
ついつい忘れてましたが、
私、
スルメイカが大好き
なんですよ。
子供の頃から
スルメばっかり。
これ、小さいスルメイカ、
これ柔らかいからうまいよね、
180円。
７匹だったかな。
で、１匹と、
他６匹のゲソ、
さらにワタを使って、
味噌煮だっけ？
なんかこういうのね。
みりん、酒もはいってるよ。
ネギたっぷりと。
これ、うまかったけど、
調理後の写真わすれちゃった。
で、イカ飯ですよ。
初めてつくったけど、
まぁまぁかな。
今回はもち米全量だったけど、
半分くらいウルチ米がいいのかな。
いやまぁ、
とにかく旨かった。
そういう高いイカ食べてたんで、
ついつい忘れてましたが、
私、
スルメイカが大好き
なんですよ。
子供の頃から
スルメばっかり。
これ、小さいスルメイカ、
これ柔らかいからうまいよね、
180円。
７匹だったかな。
で、１匹と、
他６匹のゲソ、
さらにワタを使って、
味噌煮だっけ？
なんかこういうのね。
みりん、酒もはいってるよ。
ネギたっぷりと。
これ、うまかったけど、
調理後の写真わすれちゃった。
で、イカ飯ですよ。
初めてつくったけど、
まぁまぁかな。
今回はもち米全量だったけど、
半分くらいウルチ米がいいのかな。
いやまぁ、
とにかく旨かった。
Posted by 庄内じじい at 21:41│Comments(1)
│スルメイカ
この記事へのコメント
夏イカで
「餅米と、うるち米
５:５とか３:７とか全部うるち米とか食感はいろいろですね
３度ぐらい挑戦してみると我が家の割合がでてくるようです。
それにしても難しかったでしょう」
北は…夕飯のあと
ローソンへお菓子＆アルコール調達に…しかし（カールおじさん）は、ない。
坂をおりて来ると
月夜の大野平野は、着工中の新幹線の橋脚がスーとのびて北へ…
おおげさにいえば夢みたいにみえたよ。
「餅米と、うるち米
５:５とか３:７とか全部うるち米とか食感はいろいろですね
３度ぐらい挑戦してみると我が家の割合がでてくるようです。
それにしても難しかったでしょう」
北は…夕飯のあと
ローソンへお菓子＆アルコール調達に…しかし（カールおじさん）は、ない。
坂をおりて来ると
月夜の大野平野は、着工中の新幹線の橋脚がスーとのびて北へ…
おおげさにいえば夢みたいにみえたよ。
Posted by 北のおんなのひと at 2013年06月21日 13:14
