2014年12月01日

クロマグロ切り身

ある程度寿司食い続けてると、
突然やってくるマグロ欲。

マグロの握りくいて・・・
本マグロ、冷凍してないやつ。

今年の7月、
巨大な本マグロじゃないんだろうけど、
庄内でも獲れる。

ここから北上して、
津軽海峡に行くらしい。

本マグロのサク、
ちっちゃいのを、
スーパーで買った(7月)。
クロマグロ切り身

ワクワク・・・。
クロマグロ切り身

おもむろに握り、
ちょいとだけ醤油をつけたり、
塩だけで食べてみたり、
少量ながらも思う存分に楽しむのであった。。。
クロマグロ切り身

やっぱり、
酢飯に合わせるとうまいぜ、
魚。

クロマグロ切り身


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Posted by 庄内じじい at 21:07│Comments(0)寿司クロマグロ
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