2014年12月23日
産直のコハダ
今日は火曜だけどさ、祝日だからこんな時間にブログを書く。
しかもだ、すでに鯉川と菊姫にやられてしまった。
最近は山廃だなんだって、ついつい県外のお酒に心奪われていたけれど、
なんだかんだと鯉川は旨い。鯉川のある余目は基本的に好きな土地だ。
いつか住んでみたいと思うこともあるし、
酒屋うめかわには良く出かける。
うめかわは戦前ぐらいまで（だったかな？）、
蔵元だったらしい。今は、当時の蔵を貯蔵に利用して、
美味しくお酒を販売されている。山形のお酒の知識の多くは、
うめかわの当主、当主のお父さんから得たものだ。
好きな酒屋だ。
きっと日本、世界各地、過去から未来、どこへ行っても、
こういうプロたちがどこかにいて、
そして自分のような人たちもいて、
綿々とした何かが延々と続いてきたし、
これからも続いていくのだろう、と思うと、
ただ酔っぱらってるからこういう意識にあるとは思えないほど、
じんわりとした感動に満たされる。
コハダといえば江戸前だよね。
でも庄内産もあるんだ～！と、
いつも思うのよ、我が家から遠いこの産直に行くと。
これ庄内産よ。
ちなみにこれ食べたのちょい前ね。
今日はさ、
ミミイカの煮つけ、アカラの醤油干し（もちろん自家製、全て地浜）、
いまのところこんな感じだ。
お酒は、そうさなぁ、もうちょい菊姫山廃無濾過原酒いくかな。
でも、その後は庄内の銘酒、楯野川の主流あけるかもな。
（まぁそれはさておき）
このコハダの押しずし、
時々売ってるからお試しあれ。
ちょい大きいかな（元の魚のサイズが）という印象もあるけど、
でも庄内産、ということを考えると、
十分に満足以上の価格。
細工もしてあるし、
旨いよ。酢の効きがちょうどよい。
庄内万歳。
それにしても、
庄内に縁もゆかりも無かった俺が、
こうやって庄内に根付いていく。
父方の先祖は南部から、
母方の先祖は近江から、
それぞれ北海道に移住したのだ。
そして子孫の自分は、
北海道から、まぁ紆余曲折はあったけれど、
山形県は庄内に、思えば遠くへ来たもんだ、というわけだ。
人間ちゅーもんは、
面白いもんさね。
みなさん、
面白い祝日を過ごしましょう。
しかもだ、すでに鯉川と菊姫にやられてしまった。
最近は山廃だなんだって、ついつい県外のお酒に心奪われていたけれど、
なんだかんだと鯉川は旨い。鯉川のある余目は基本的に好きな土地だ。
いつか住んでみたいと思うこともあるし、
酒屋うめかわには良く出かける。
うめかわは戦前ぐらいまで（だったかな？）、
蔵元だったらしい。今は、当時の蔵を貯蔵に利用して、
美味しくお酒を販売されている。山形のお酒の知識の多くは、
うめかわの当主、当主のお父さんから得たものだ。
好きな酒屋だ。
きっと日本、世界各地、過去から未来、どこへ行っても、
こういうプロたちがどこかにいて、
そして自分のような人たちもいて、
綿々とした何かが延々と続いてきたし、
これからも続いていくのだろう、と思うと、
ただ酔っぱらってるからこういう意識にあるとは思えないほど、
じんわりとした感動に満たされる。
コハダといえば江戸前だよね。
でも庄内産もあるんだ～！と、
いつも思うのよ、我が家から遠いこの産直に行くと。
これ庄内産よ。
ちなみにこれ食べたのちょい前ね。
今日はさ、
ミミイカの煮つけ、アカラの醤油干し（もちろん自家製、全て地浜）、
いまのところこんな感じだ。
お酒は、そうさなぁ、もうちょい菊姫山廃無濾過原酒いくかな。
でも、その後は庄内の銘酒、楯野川の主流あけるかもな。
（まぁそれはさておき）
このコハダの押しずし、
時々売ってるからお試しあれ。
ちょい大きいかな（元の魚のサイズが）という印象もあるけど、
でも庄内産、ということを考えると、
十分に満足以上の価格。
細工もしてあるし、
旨いよ。酢の効きがちょうどよい。
庄内万歳。
それにしても、
庄内に縁もゆかりも無かった俺が、
こうやって庄内に根付いていく。
父方の先祖は南部から、
母方の先祖は近江から、
それぞれ北海道に移住したのだ。
そして子孫の自分は、
北海道から、まぁ紆余曲折はあったけれど、
山形県は庄内に、思えば遠くへ来たもんだ、というわけだ。
人間ちゅーもんは、
面白いもんさね。
みなさん、
面白い祝日を過ごしましょう。
Posted by 庄内じじい at 15:28│Comments(0)
│コハダ
