岩ｶﾞｷ800円
夏の庄内の味覚は数あれど、
やっぱり代表格は岩ガキでしょうか。
今回は小ぶりな岩ガキを１０個、
それで800円。小ぶりといっても、
食べ応え有ります。
個性豊か。
一つとして同じ模様が無い。
よくそういうキャッチコピーがありますが、
岩ガキもそうですねぇ、
まぁ当然か。
これなんか、
カルシウムの塊みたい。
で、眺めてばかりもいられないので、
さっそく殻むき。
あ～、
みるからに旨そう。。。
よだれでる人もいるでしょうね、
この画像だけでも。
なんていうか、
新鮮さ抜群で、
このまま食べようか迷う。
でもね、フライにします。
フライ目的で買ってきたので。
すぐにフライ。
くっ・・・旨そう。
よくスーパーで半額のカキフライかってきて、
電子レンジであっためて食べます。
まぁあれはあれでうまいけど、
これはなんだろう、
違う食べ物と考えていいかな。
（どちらが上とか下とか、じゃないですよ）
磯の香りは控えめだけど、
岩ガキらしい風味が漂います。
自然の潮味、
滋味、そして、
海の恵みが、
直球で舌にぶつかってくる、
一口で、そういうドラマを味わえる、
とてもありがたい一品でした。
ありがとう、海。
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