次は毛ガニ！
次は質素の予定だったのに・・・・・
魚屋さんに行ったら、
こんなの売ってました・・・・・
またもや甲殻類、ケガニです！
ケガニは毛蟹
すっごい毛！！
しかも堂々の750ｇオーバー！！
もちろん庄内産、超新鮮、1400円なり！！
ケガニ（毛蟹）
学名：Erimacrus isenbeckii
エリマクラス イセンベッキ？
英名は horsehair crab
ははぁ、、馬の毛蟹。。。。
左が馬のたてがみ、右はケガニの毛、
似てるわ～、確かに。
さーてとにかくどうしましょう！！
まよった挙句、魚屋さんのおススメの調理法にすることに・・・。
（つづく）
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