IDEHA答え
はい、では答えの発表です。
今回は早いよ～。
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この魚・・
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じつは、
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ナメタガレイで～す！
それにしてもこのネバネバ、
はんぱじゃないですねぇ。
ナメタガレイ
正式にはババガレイといのでしょうか。
英名はSlime flounder, Slime sole
ふーむ、
スライムガレイ、スライム靴底？
確かに靴底みたいに平べったいですねぇ。
やっぱり英語圏でもスライム、
ネバネバって認識なんですね。
ネバネバにからめとられた海藻も。
かおもネバっとしてる。
でね、まずこのねばねばを洗い落とすわけです。
すると、こんなに。
裏側は真っ白なんですね。
さて、やっぱり料理ほうはアレですよね？
ね？
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