大量ニンニク3

庄内じじい

2013年01月29日 18:17

さーて食べるよー。
どれどれ。



?!

なんじゃこりゃ、
強烈な旨味!!




え~?なんで、
なんでこんなに美味しいの?
と、びっくりする強い旨味です。

ぷりんぷりんですよ。



秘密は、
このスープだね、、、

うーむ、このスープ、
このまま洗い流すのは
もったいないなぁ。



ということで、
ヤリイカのゲソね。
これ蒸しました。



ほんとはね、
ショウガ醤油でたべようと、
取り置きしてたんです。

おぉ湯気湯気、
いい感じに蒸しあがったわ。



?!

なにこれ、
汁付けなくても、
十分すぎるほど旨い。

みずみずしく、
かつ、しっかりぷりぷり。
そして、
イカの旨味じゅわ~です。

ヤリイカの旨味は純度が高いですね、
まいっちゃうね。安けりゃいいのに高いからねぇ、
こまった。



塩ふってないのに?!
なんで塩具合もちょうどいいの?



ま、せっかくなんで、
汁につけて、、、

ウマー!!






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