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Posted by んだ！ブログ運営事務局 at

2014年03月25日

ｶﾔｶﾘ350円



カヤカリダイ、350円。
去年の9月6日。

ヒゲソリダイともいうようで、
外見はタイよりもゴツイです。

ベースは灰色で、
ひれが黒、黄がかった色合い。
ようするに色も地味。


で、味はどうだったかというと、
刺身で美味しい。

クセもなく、旨みが強い。


・・・っていうか、
ウマくない魚ってなんだろう？

どの魚を食べても、
新鮮であればウマいですよね。

む～ん、
微妙な味の違いがわかってきた！

と思うと、なんかわからなくなったり、
難しいもんだなぁ。



  


Posted by 庄内じじい at 19:10 │Comments(0) │カヤカリダイ
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