2013年05月07日
クロエビ天ぷら
４月中旬に見かけたクロエビ。
クロザコエビや、トゲクロザコエビといった
いわゆるガザエビの小さいやつ。
小さいから味が薄いのかな、
だから安いのかな。
まぁその程度の印象でした、
実際に食べるまでは。
この量で200円くらい。
よく見ると、
これはトゲクロザコの小さいのかな。
でもこれはどうだろう、
クロザコエビのオスにも見える。
まぁあれですね、
何種類かのエビが混じってるんでしょうね。
中にはクロザコでもなく、
トゲクロでもない、
いわゆる本当のクロエビってのが
入ってるのかも。
まぁとにかくたいして期待せずに、
とりあえず、魚屋さんのおすすめどおりに
天ぷらにしましたところ・・・・
ほぅ、見た目はなかなかうまそう。
では遠慮なく一口いただくとするか・・・
？！
ウマイ？！
こりゃ絶品。
ガサエビから、ちょいガサ臭さをとった感じで、
人によってはこっちが好きかも、
という美味さです。
しかも、舌触りも良く、
サァーっと口中からなくなる
サッパリ感。
殻も全く気にならない。。。
こりゃ買いですよ、
みなさん。
クロザコエビや、トゲクロザコエビといった
いわゆるガザエビの小さいやつ。
小さいから味が薄いのかな、
だから安いのかな。
まぁその程度の印象でした、
実際に食べるまでは。
この量で200円くらい。
よく見ると、
これはトゲクロザコの小さいのかな。
でもこれはどうだろう、
クロザコエビのオスにも見える。
まぁあれですね、
何種類かのエビが混じってるんでしょうね。
中にはクロザコでもなく、
トゲクロでもない、
いわゆる本当のクロエビってのが
入ってるのかも。
まぁとにかくたいして期待せずに、
とりあえず、魚屋さんのおすすめどおりに
天ぷらにしましたところ・・・・
ほぅ、見た目はなかなかうまそう。
では遠慮なく一口いただくとするか・・・
？！
ウマイ？！
こりゃ絶品。
ガサエビから、ちょいガサ臭さをとった感じで、
人によってはこっちが好きかも、
という美味さです。
しかも、舌触りも良く、
サァーっと口中からなくなる
サッパリ感。
殻も全く気にならない。。。
こりゃ買いですよ、
みなさん。
Posted by 庄内じじい at 21:03│Comments(1)
│クロエビ
この記事へのコメント
元気に海老をたべてます…ね。
よかったわ、安心あんしん。
北は
ようやく気持ちのよい季節到来…
デンワで冬眠からさめた、わたしといもうと…
「元気だったかい」と言いながら…
へんねえ
なみだ声から笑い声……北の五月は江戸にもない。
よかったわ、安心あんしん。
北は
ようやく気持ちのよい季節到来…
デンワで冬眠からさめた、わたしといもうと…
「元気だったかい」と言いながら…
へんねえ
なみだ声から笑い声……北の五月は江戸にもない。
Posted by 北のおんなのひと at 2013年05月09日 09:45
