2013年09月04日
ハタ食べる
今夜は雨だなぁ、
でも、日中からずっと蒸し暑かったから、
ようやく涼しくなってきて、
ぐっすり寝れそうですね。
さて、7月20日に買ったマハタ、
まだ実食レポートしてませんでしたね。
それにしても立派な魚ですね。
まず、やっぱり刺身。
メバルのような見た目、食感、
もうちょい柔らかいか。
脂も程よくのってて、
ゴージャスな味。美味しいです。
握りにもしました。
あれですね、
魚って握りが一番美味いかもな。
刺身もうまいけど、
沢山食べれないもんなぁ。
酢飯と合わさることによって、
いや、ちらしもうまいけど、
やっぱり握りね、
握ると不思議ですが、
なんかウマイですよ。
次に、まぁ種類にもよりますが、
塩焼きか煮つけ。
今日は職場で若手を軽く説教しましたが、
あれなんですよねぇ・・・
説教しながら思うんだけど、
誰かを説教できるような生活してないんだよね、
自分も。
ま、そんなときはウマイ刺身でも食べて、
ゆったりと平日の夜を過ごしたいものです。
さ～て、
明日に備えて休みますか。
Posted by 庄内じじい at 22:36│Comments(0)
│マハタ
