2013年01月13日
毛ｶﾞﾆ祭りだぁ！
お待たせいたしました、
ソイヤ！ソイヤ！ソイヤ！ソイヤ！
こっそりと毛ガニ祭り開催で～す。
こう、周りをキッチンバサミでカット！
そしてパカっと！あらよっと！
ソイヤ！ソイヤ！あら、素敵～！
脚の付け根もこの通り！
まるでササミですね。
ただし旨味は別次元！！
えーと、
まず、
このように構えます。
ささっとおもむろに
カニみそにつけ、
この状態にしてあとはほおばるだけ！！
はい、お好きな人には寿司を握りました。
毛ガニ寿司。
ただしシャリ抜き、
一貫30円でＯＫ！
｛感想｝
毛ガニを、しかもこんなに立派な毛ガニを食べるなんて、
とても貴重な経験でした。
北海道だって
こんなのなかなかないんでないかい？
・・・いやどうかな。。。
北海道の魚介は、
なんでもとんでもなくでっかいですからね。
例えば庄内で良く食べるアカラ。
柳の舞、ね。
このくらいサイズが違いますからね。。。
ソイヤ！ソイヤ！ソイヤ！ソイヤ！
こっそりと毛ガニ祭り開催で～す。
こう、周りをキッチンバサミでカット！
そしてパカっと！あらよっと！
ソイヤ！ソイヤ！あら、素敵～！
脚の付け根もこの通り！
まるでササミですね。
ただし旨味は別次元！！
えーと、
まず、
このように構えます。
ささっとおもむろに
カニみそにつけ、
この状態にしてあとはほおばるだけ！！
はい、お好きな人には寿司を握りました。
毛ガニ寿司。
ただしシャリ抜き、
一貫30円でＯＫ！
｛感想｝
毛ガニを、しかもこんなに立派な毛ガニを食べるなんて、
とても貴重な経験でした。
北海道だって
こんなのなかなかないんでないかい？
・・・いやどうかな。。。
北海道の魚介は、
なんでもとんでもなくでっかいですからね。
例えば庄内で良く食べるアカラ。
柳の舞、ね。
このくらいサイズが違いますからね。。。
Posted by 庄内じじい at 17:07│Comments(0)
│ケガニ
